Alimentazione del diabetico
«A cosa prestare attenzione quando si mangia.»
Le fibre alimentari
Si consiglia di mangiare in abbondanza alimenti contenenti fibre poiché riducono l‘iperglicemia e sono anche salutari (p. es. saziano, prevengono la stitichezza). Si raccomanda di assumere cinque porzioni al giorno di prodotti ricchi di fibre alimentari quali frutta, insalata e verdure nonché prodotti integrali.
La piramide alimentare per le persone affette da diabete tra cui.
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